Quando pensamos em uma câmara frias, logo pensamos na praticidade e eficaz do produto. Uma câmara frias Gfrio pode ser montada em qualquer ambiente, sendo dimensionados conforme necessidade dos clientes.

Câmara frias na temperatura certa

A temperatura é um fator muito importante tanto para manter alimentos, bebidas, armazenar e servir cerveja e seus ingredientes. Para que sua câmara frias atenda todas as suas necessidades, é necessário um levantamento preciso de todas as informações.

Gfrio Câmara Frias sua melhor escolha

Nos da Gfrio câmara frias temos profissionais capacitados, que irão minuciosamente levantar as suas as medidas e efetuar os cálculos térmicos necessários para sua câmara modular.

O que é uma câmara frias ?

Uma câmara frias é qualquer espaço de armazenagem, que tenha as suas condições internas controladas por um sistema de refrigeração. Existem basicamente dois tipos de câmara frias:

Câmaras de Resfriados, cuja finalidade é proteger os produtos em temperaturas próximas de 0 ºC
Câmaras de Congelados, cuja finalidade é prolongar o período de estocagem dos produtos, à baixas temperaturas, em geral abaixo de -18 ºC.

Os critérios envolvidos no projeto de uma câmara frias são praticamente iguais a qualquer armazém:

capacidade de armazenamento
instalações para receber e despachar os produtos,
espaço interior bem dimensionado para a operação.

Caracteristica de uma câmara fria

A principal característica de uma câmara frias é deixar a temperatura interna, abaixo da temperatura externa. Um dos motivos que atraem pessoas a procurarem uma câmara frias é a possibilidade de redução de custo na energia elétrica e aumento da área de armazenagem, porem para que isto ocorra sem problemas, e necessário um levantamento preciso e minucioso dos equipamentos a serem utilizados em sua câmara.

Obtenha o melhor rendimento em sua câmara fria entre em contato agora mesmo com a Gfrio e teremos o imenso prazer em atende-los!!

Abaixo exemplos de temperaturas e aplicações:

A temperatura em geral que as massas entram em uma câmara fria é de +25º e sua temperatura final deve ser aproximadamente +4º (500 kg/m³) O tempo de processo deverá ser fornecido pelo cliente, para que possamos dimensionar o equipamento correto para o processo. Tuneis de congelamentos também estão sendo utilizados para produção de pães congelados.

Consulte-nos, temos a solução para sua câmara frias!!

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