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Camara para resfriamento ideal é na Gfrio
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Uma câmara de resfriamento é a solução ideal para resfriamento de alimentos, produtos em geral, de uma forma uniforme e ágil, garantindo a integridade dos produtos armazenados , seguindo os mesmos conceitos de por exemplo um Túnel de Congelamento ou Câmara de Congelamento, com equipamentos corretamente dimensionados garantindo que a temperatura sera atingida dentro de um tempo rápido e de uma maneira segura.
A utilização do resfriamento através de uma câmara corretamente dimensionada, garante a integridade e durabilidade dos produtos armazenados, com isso você terá mais eficiência e menos desperdício em todo o seu processo.
Ao falarmos das vantagens proporcionadas pelo uso de uma câmara de resfriamento, podemos citar diversos pontos, que resultaram em economia, eficiência, ganho de qualidade nos produtos, que vão ficar armazenados a uma temperatura que preserva suas principais características, pelo fato de passarem pelo processo de rebaixamento rápido da temperatura. Uma câmara com estas características porem pode ser também auxiliada com uma utilização de uma outra câmara de estocagem normal, utilizando-se a câmara de resfriamento para atingir a temperatura e posteriormente os produtos serem encaminhados para uma câmara de estocagem.
PONTOS IMPORTANTES NA UTILIZAÇÃO DE UMA CÂMARA DE RESFRIAMENTO
A utilização de uma câmara de resfriamento apresenta inúmeras vantagens, e iremos citar algumas delas aqui para que possa tirar qualquer duvida no investimento deste equipamento. Confira alguns pontos:
- Segurança na integridade e qualidade dos produtos armazenados: todos os produtos que são submetidos a resfriamento em uma Câmara de Resfriamento, que foi dimensionada corretamente, segue todos os padrões de mercado, e é operada corretamente, conseguem manter por muito mais tempo suas propriedades e características, preservando então a qualidade dos produtos. Especificamente se falarmos de alimentos processados, a maneira de resfriamento, da temperatura em que o produto entra na câmara, até a temperatura ideal de armazenamento reduz com eficiência a proliferação de microrganismos nocivos considerados os principais causadores de degradação nos produtos armazenados.
- Economia considerável de Energia: Com uma câmara de resfriamento bem projetada, com equipamentos dimensionados corretamente, você ira ter ganho na produção e uma economia significante em sua conta de energia, pois ira conseguir colocar em um único espaço diversos lotes de produção ao mesmo tempo, levando-os a temperatura ideal em um curto prazo de tempo e posteriormente a isso, poderá estocar estes produtos em camaras de estocagens, com equipamentos menores que não terão a função de resfriarmento, e sim somente de manter a temperatura e com isso, reduzindo drasticamente o seu consumo de energia.
- Padronização de Produção: Com seu projeto de câmara de resfriamento bem desenhado, você estará garantindo que seus produtos estarão armazenados todos na temperatura ideal e igual, ganhando assim um padrão de produção e temperatura de produtos, que estarão uniformemente estocados na mesma temperatura.
- Projetos Especiais você encontra aqui na Gfrio: Em geral a câmara de resfriamento utilizada por diversos produtos não so do ramo alimentício, mas também por exemplo, para resfriamento de peças em linhas de produção, e a Gfrio tem uma equipe especializada capaz de realizar o projeto ideal conforme a sua necessidade.
- Sempre visando otimizar os custos, e garantir eficiência, padrão e economia em seus processos , podemos dizer que ao investir em uma câmara de resfriamento você terá um breve retorno dos investimentos e ganhara muito na qualidade de seus produtos, otimizando a produção, reduzindo o desperdício e consequentemente aumento os lucros.Você conseguirá aumentar o tempo de armazenamento de seus produtos sem perder suas propriedades ou principais características e evitar o problema de deterioração de alimentos, esse problema na verdade pode ser zerado com a utilização correta da câmara de resfriamento.
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